Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Mājas Šefpavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu Mājas Šefpavāru, kurš spēj nodrošināt augstas kvalitātes ēdienu gatavošanu klientu mājās vai īpašos pasākumos. Šī loma ir ideāli piemērota kulinārijas entuziastam, kurš vēlas strādāt dinamiskā un personalizētā vidē, piedāvājot unikālu gastronomisko pieredzi. Mājas Šefpavārs būs atbildīgs par ēdienkartes izstrādi, produktu iegādi, ēdiena pagatavošanu un pasniegšanu, kā arī virtuves uzkopšanu pēc darba.Mājas Šefpavārs strādā ciešā sadarbībā ar klientiem, lai izprastu viņu vēlmes, diētas ierobežojumus un pasākuma specifiku. Šī pozīcija prasa augstu profesionalitāti, izcilas komunikācijas prasmes un spēju pielāgoties dažādām situācijām. Kandidātam jābūt spējīgam strādāt patstāvīgi, pārvaldīt laiku efektīvi un saglabāt augstu higiēnas un pārtikas drošības standartu līmeni.Darbs var ietvert dažādu virtuves stilu un tehniku izmantošanu, sākot no tradicionālās latviešu virtuves līdz starptautiskām kulinārijas tendencēm. Mājas Šefpavārs var tikt aicināts gatavot romantiskām vakariņām divatā, ģimenes svinībām vai korporatīviem pasākumiem. Elastīgs darba grafiks un spēja ceļot uz klientu norādītajām vietām ir būtiska šīs pozīcijas sastāvdaļa.Mēs meklējam kandidātu ar pieredzi restorānu vai viesmīlības nozarē, kurš ir kaislīgs par ēdienu un klientu apkalpošanu. Ja jums patīk radīt neaizmirstamu ēdienu pieredzi un strādāt neatkarīgi, šī ir lieliska iespēja attīstīt savu karjeru kā Mājas Šefpavāram.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Plānot un izstrādāt personalizētas ēdienkartes
- Iegādāties svaigus un kvalitatīvus produktus
- Pagatavot un pasniegt ēdienus klientu mājās vai pasākumos
- Uzturēt augstu higiēnas un pārtikas drošības līmeni
- Komunicēt ar klientiem par viņu vēlmēm un diētas ierobežojumiem
- Pielāgot ēdienkarti atbilstoši pasākuma tematikai
- Uzkopt virtuvi pēc ēdiena pagatavošanas
- Pārvaldīt laiku un resursus efektīvi
- Sekot līdzi kulinārijas tendencēm un jauninājumiem
- Nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze kā šefpavāram vai pavāram restorānā
- Zināšanas par dažādām virtuvēm un gatavošanas tehnikām
- Spēja strādāt patstāvīgi un pieņemt lēmumus
- Izcilas komunikācijas un klientu apkalpošanas prasmes
- Elastība un gatavība ceļot uz klientu norādītajām vietām
- Augsts higiēnas un pārtikas drošības standarts
- Spēja pielāgoties dažādām diētām un alerģijām
- Radošums un aizrautība par ēdienu gatavošanu
- Labas laika plānošanas prasmes
- Autovadītāja apliecība (vēlama)
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze kā šefpavāram vai pavāram?
- Vai jums ir pieredze ēdiena gatavošanā klientu mājās?
- Kā jūs pielāgojat ēdienkarti klienta diētas ierobežojumiem?
- Kā jūs nodrošināt pārtikas drošību un higiēnu?
- Vai jums ir savs aprīkojums un transportlīdzeklis?
- Kā jūs pārvaldāt laiku, gatavojot vairākus ēdienus vienlaikus?
- Kā jūs risināt problēmas, ja rodas neparedzētas situācijas pasākuma laikā?
- Kādas virtuves vai kulinārijas stili jums ir vislabāk pazīstami?
- Vai jums ir kāda kulinārijas izglītība vai sertifikāti?
- Kā jūs uzturat attiecības ar atkārtotiem klientiem?
